Beber Bebidas Azucaradas Y Jugos De Frutas Aumenta Riesgo De Cáncer.

Tu familia bebe estos jugos?

July 15, 2019

El consumo regular de bebidas azucaradas y jugos de frutas esta relacionado con un mayor riesgo de desarrollar cáncer en un nuevo estudio observacional.

El estudio, publicado el miércoles en la revista médica BMJ, encontró que el consumo de bebidas azucaradas estaba "significativamente asociado" con el riesgo de cáncer general y cáncer de mama.Los autores del estudio de la Universidad Sorbonne Paris Cité tenían como objetivo evaluar cualquier asociación entre beber bebidas azucaradas, bebidas edulcoradas artificialmente y el riesgo de cáncer. Los datos de los participantes se recopilaron a través de la encuesta de nutrición NutriNet-Santé en Francia.

Las bebidas azucaradas se definieron como bebidas que contenían más del 5 por ciento de azúcar, que incluían jugos de frutas 100 por ciento sin azúcar añadido, según el estudio. Esto también significaba refrescos, bebidas azucaradas a base de leche, bebidas deportivas y bebidas energéticas.

Las bebidas edulcoradas artificialmente incluían todas las bebidas que contenían edulcorantes no nutritivos, como las gaseosas dietéticas, los jarabes sin azúcar y las bebidas a base de leche dietética.

Los investigadores siguieron a 101.257 adultos franceses durante un período de nueve años, haciendo un seguimiento de su consumo de bebidas azucaradas y bebidas edulcoradas artificialmente. Los participantes tenían una edad promedio de 42 años, y el 79 por ciento eran mujeres.

Los participantes llenaron al menos dos cuestionarios de dieta de 24 horas para determinar su consumo diario.

Los hallazgos vincularon el consumo de una bebida azucarada de unos 100 ml, o aproximadamente 3,3 onzas, por día a un aumento del 18 por ciento en el riesgo general de cáncer y un aumento del 22 por ciento en el riesgo de desarrollar cáncer de mama.

"Cuando el grupo de bebidas azucaradas se dividió en jugos de frutas 100% y otras bebidas azucaradas, el consumo de ambos tipos de bebidas se asoció con un mayor riesgo de cáncer general", escribieron los autores del estudio.

El estudio no encontró ningún vínculo entre las bebidas edulcoradas artificialmente y el cáncer. Los autores advirtieron que este hallazgo debía interpretarse con cautela debido al nivel relativamente bajo de consumo entre los participantes en el estudio.

Los autores señalaron que las bebidas azucaradas están "convencimientoalmente asociadas con el riesgo de obesidad", que a su vez, se reconoce como "un fuerte factor de riesgo para muchos tipos de cáncer".

Además, los compuestos químicos de las bebidas azucaradas, como el 4-metilimidazol en bebidas que contienen colorantes de caramelo, podrían desempeñar un papel, así como pesticidas en los jugos de frutas.

Los autores señalaron que los hallazgos no mostraban causa y efecto y que era necesario seguir investigando.

"Estos resultados necesitan replicación en otros estudios prospectivos a gran escala", dijeron los autores del estudio. "Sugieren que las bebidas azucaradas, que se consumen ampliamente en los países occidentales, podrían representar un factor de riesgo modificable para la prevención del cáncer".

Añadió que las constataciones respaldan las recomendaciones nutricionales existentes para limitar el consumo de bebidas azucaradas, así como las medidas de política, como las restricciones fiscales y de comercialización de las bebidas azucaradas.